1. Duvar kırma yöntemi. Yaygın mekanik duvar kırma yöntemleri arasında şişme yöntemi, tekrarlanan dondurma ve çözme yöntemi, ultrasonik yardımlı duvar kırma yöntemi, yüksek basınçlı homojenizasyon yöntemi, doku öğütme yöntemi vb. ile kimyasal çözücü yöntemi, biyolojik enzim yöntemi vb. yer alır.Son yıllarda fikosiyanini çıkarmak için hücre duvarı kırmada darbeli elektrik alanı ve dirençli ısıtma yöntemleri de kullanıldı.S.
2. Yağış. Alg hücreleri kırıldıktan sonra fikosiyanin ekstraksiyon solüsyonunda çözündüğünde çökeltme için uygun yöntemin seçilmesi çok önemlidir. İzoelektrik nokta çökeltme yöntemi, çözeltinin pH değerini 1'e ayarlayarak proteinin izoelektrik noktada minimum çözünürlüğünden yararlanır. Fikosiyaninin izoelektrik noktası, fikosiyanin çözünürlüğünün azalmasına ve çökelmeye neden olur.
3. Arıtma. Spirulina'nın ham ekstraktında polisakkaritler, proteinler, mineral tuzlar vb.nin yanı sıra diğer fonksiyonel bileşenler (klorofil, karoten, vitaminler, γ-linolenik asit vb.) dahil olmak üzere birçok bileşen bulunur. Ham ekstrakttaki fikosiyanin, farklı ihtiyaçları karşılayabilecek belirli bir saflığa kadar saflaştırma gerektirir. Yaygın fikosiyanin saflaştırma yöntemleri arasında tuzla çökeltme, membran filtreleme, sulu iki fazlı ekstraksiyon, serbest akışlı elektroforez, kolon kromatografisi vb. yer alır. Yüksek saflıkta fikosiyanin, çeşitli saflaştırma yöntemlerinin bir arada kullanılmasıyla elde edilebilir.
1. Antioksidan etki: Phycocyanin, serbest radikalleri nötralize edebilen ve hücreleri oksidatif hasardan koruyabilen güçlü bir antioksidan etkiye sahiptir.
2. Kan basıncını düşürün: Phycocyanin'in belirli bir kan basıncını düşürücü etkisi vardır ve hipertansiyonu olan hastaların kan basıncı düzeyini iyileştirebilir.
3. Kolesterolü düşürür: Phycocyanin kolesterol seviyelerini düşürebilir ve kardiyovasküler hastalıkları önlemeye yardımcı olabilir.
4. Bilişsel işlevi geliştirin: Phycocyanin sinir hücrelerinin büyümesini ve gelişmesini destekleyebilir, bilişsel işlevin iyileştirilmesine yardımcı olabilir ve Alzheimer hastalığını önleyebilir.
5. Bağışıklığı geliştirin: Phycocyanin, bağışıklık hücrelerinin aktivitesini artırabilir ve bağışıklığı artırabilir.
6. Egzersiz performansını artırın: Phycocyanin oksijen kullanım verimliliğini artırabilir, egzersiz dayanıklılığını artırabilir ve yorgunluğu geciktirebilir.
Gıda katkı maddeleri—pigmentler, insanların gıda güvenliği ve sağlığına yönelik ihtiyaçları arttıkça, fikosiyanin gıda alanında giderek daha fazla uygulama olanağına sahip oluyor. Phycocyanin çeşitli gıdaları renklendirmek ve boyamak için kullanılabilir. Geleneksel sentetik pigmentlerle karşılaştırıldığında fikosiyanin daha sağlıklı ve daha doğaldır ve giderek daha fazla tüketici tarafından tercih edilmektedir.Fikosiyanin mavi şekerler, dondurma, içecekler vb. yiyecek ve içeceklerde doğal renklendirici olarak kullanılabilir. Youlaiz, Ekim 2021'de tüm meyve pazarını patlatan fikosiyanin yoğurdunu piyasaya sürdü. Mağazalar yeni ürünleri piyasaya sürmek için acele ediyordu ve sokaktaki herkes bir fincan mavi yoğurt içiyordu. Şu ana kadar fikosiyanin hala en popüler fırçalanmış yoğurtlardan biridir.
Kozmetik alanı: Phycocyanin, makyajda, cilt bakım ürünlerinde ve diğer kozmetiklerde doğal bir pigment olarak kullanılabilir, ürüne doğal mavi bir renk verir ve ürünün güzelliğini ve pazar rekabet gücünü arttırır.
Farmasötik alan: Artan sağlık taleplerinin olduğu bir pazarda, fikosiyanin, kapsamlı beslenmesi ve zengin işlevleri nedeniyle halk tarafından tercih edilmektedir. Phycocyanin güçlü antioksidan ve antiinflamatuar etkilere sahiptir ve antioksidanların, bağışıklık arttırıcıların ve diğer ilaçların geliştirilmesinde ve üretiminde kullanılabilir. Bağışıklığı güçlendirebilir, iltihabı azaltabilir, kanserle savaşabilir, kanı zenginleştirebilir, karaciğeri koruyabilir, yumurtalıkları koruyabilir ve beyaz kan hücrelerini artırabilir. Etkisi dikkat çekicidir ve tıbbi değeri yüksektir.
Biyoteknoloji alanı: Phycocyanin, biyoteknoloji alanında biyofloresan prob, protein lekesi vb. olarak kullanılabilir ve yaşam bilimi araştırmalarına çok yardımcı olur.
Çevre koruma alanı: Phycocyanin, su kalitesi testlerinde, çevre kirliliğinin izlenmesinde ve diğer alanlarda kullanılabilir ve yüksek hassasiyet ve yüksek seçicilik özelliklerine sahiptir.
Enerji alanı: Phycocyanin, yüksek fotoelektrik dönüşüm verimliliği ve elektrokimyasal aktivite ile güneş pillerinde ve biyoyakıt hücrelerinde kullanılabilir.
Cep Telefonu: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
Wechat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
Gönderim zamanı: Nis-02-2024
