Bitki ekstraktlarının uygulama senaryoları

Bitki ekstraktlarının uygulama senaryoları

   Bitki ekstraktlarının çeşitli türleri vardır ve bunların işlevleri de çeşitlidir. Bir ekstraktın sıklıkla farklı etkileri vardır, ancak kabaca beş kategoriye ayrılabilir: renklendirme, lezzet çıktısı, farmakolojik etkiler ve sağlık hizmetleri işlevleri.

 Boyama:Pigment  bitki renginin ana bileşenidir. Bazı bitkiler pigment içeriği açısından son derece zengindir ve pigment ekstraksiyonu için kullanılabilir. Ülkemde düzinelerce bitki pigmenti mevcut.kurkumin, aspir sarısı, turp kırmızısı, pancar kırmızısı, sorgum kırmızısı, biber kırmızısı vb.

 Lezzetşurada:  Bitki özleri genellikle tatlandırıcılar ve uçucu maddeler gibi duyuları etkili bir şekilde uyarabilen karakteristik bileşenler açısından zengindir. Doğal tatlandırıcı, günümüzde popüler olan yeni bir tatlandırıcı türüdür. Sadece olağanüstü bir tatlılığa sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda sakkarozun ideal bir alternatifidir ve sağlık üzerindeki etkisi dikkat çekicidir. Steviol glikozit, mogrosit vb. Esansiyel yağlar, baharatların hazırlanmasında sıklıkla kullanılan konsantre uçucu maddelerdir ve aynı zamanda bitki ekstraktları arasında uygulama eşiği en düşük, düzenleyici kısıtlamaların en az olduğu sektördür.

 Farmakoloji: Çin bitkisel preparatlarının kullanımının uzun bir geçmişi vardır ve Asya'da nispeten başarılıdır. Son yıllarda geleneksel Çin tıbbı kavramından yola çıkarak dünya çapında tanınır hale geldi. Geleneksel Çin tıbbından elde edilen hammaddeler: Açık aktif bileşenlere sahip olan ve geleneksel Çin tıbbı preparatları için hammadde olarak kullanılabilen geleneksel Çin tıbbi malzemelerinin veya doğal bitkilerin ekstraksiyonu ve ayrılması anlamına gelir; ve Çin patentli ilaçların üretiminde kullanılıyor. , sıvı ekstrakt, kuru ekstrakt, aktif maddeler, etkili kısımlar ve ekstraktın diğer bileşenleri. 

 Sağlık fonksiyonu:  Bitki ekstraktlarındaki bileşenler arasında glikozitler, asitler, polifenoller, polisakkaritler, terpenoidler, flavonoidler, alkaloidler vb. yer alır ve bu bileşenlerin biyolojik aktiviteye sahip olduğu ve insan sağlığı üzerinde göz ardı edilemeyecek bir etkiye sahip olduğu araştırmalarla kanıtlanmıştır. Sağlık fonksiyonunun geliştirilmesi, bitki ekstraktlarının ana uygulama eğilimi haline geldi.