Ksilo-oligosakkaritlerin özellikleri ve uygulamaları
Ksilo-oligosakkaritler olarak da bilinen ksilo-oligosakkaritler, β-1,4 glikosidik bağlarla bağlanan 2-7 ksiloz molekülünden oluşan fonksiyonel polimerik şekerlerdir. 1. Ksilooligosakkaritler zordur...